10 Jahre Hotel Moselschild in Ürzig

Zehn Jahre, zehn GĂ€nge, zehn Weine

31.03.2017

Zum zehnten Geburtstag des Hotel Moselschild in Ürzig ĂŒberraschen die Hoteliers Katja und Oliver Probst die GĂ€ste mit einem besonderen PrĂ€sent unter dem Motto „Zehn Jahre Genusserlebnisse der Extraklasse“.

2007 hat das Ehepaar Oliver und Katja Probst das Hotel Moselschild im Wein- und Urlaubsort Ürzig ĂŒbernommen. Nun möchten sich die Inhaber bei ihren GĂ€sten mit einem besonderen Geburtstagsgeschenk bedanken: Vom 1. April bis zum 30. Mai heißt es immer wieder samstags im hauseigenen Restaurant: Zehn Jahre, zehn GĂ€nge, zehn Weine – zum Preis von vor zehn Jahren.

Genusserlebnis der Extraklasse

Regionaler Genuss, kreativ arrangiert – so etwa könnte man die KĂŒche von Oliver Probst bezeichnen. Denn bei seinen ideenreichen MenĂŒs legt er großen Wert darauf, immer wieder neue Gerichte anzubieten. Diese können die GĂ€ste im liebevollen Ambietente von ‚Olivers Restaurant‘ oder aber auf der Sonnenterrasse genießen – inklusive Blick auf die Mosellandschaft. FĂŒr die beiden JubilĂ€umsmonate April und Mai haben die Hoteliers sich ein kulinarisches Highlight einfallen lassen, das in Form von LöffelmenĂŒ-Abenden prĂ€sentiert wird. In insgesamt zehn GĂ€ngen werden unter anderem Forelle mit Kartoffel und Meerrettich, Kabeljau mit Tomate-Sternanis und Fenchel sowie Kaninchen im Knuspermantel serviert. Am Ende gibt es noch ein sĂŒĂŸes Finale. Dazu werden die zehn passenden Weine gereicht. Um eine telefonische Anmeldung fĂŒr das MenĂŒ der Extraklasse wird gebeten.

Zehn Jahre Herzblut an der Mosel

Katja und Oliver Probst wurden vor Jahren Inhaber des 24-Betten-Hauses mit Restaurant. Seit diesem Zeitpunkt fĂŒhrten die beiden das Hotel Moselschild mit viel Herzblut, Engagement und einigen Umbau- und Renovierungsmaßnahmen auf den Weg des Erfolgs.

Ihren Dank dafĂŒr spricht das Ehepaar insbesondere allen Mitarbeitern fĂŒr deren Einsatz im Hotel Moselschild aus, mit denen man gerne gemeinsam auf wichtige Meilensteine der Unternehmensgeschichte zurĂŒckblickt. Denn zusammen mit dem Team steht das Hotel in Ürzig fĂŒr einen entspannten, komfortablen und kulinarischen Urlaub an der Mosel. „Aber auch allen GĂ€sten und StammgĂ€sten ein großes Dankeschön fĂŒr die gemeinsame Zeit, in der wir Gastgeber sein durften. Wir freuen uns, Sie noch viele weitere Jahre bei uns in Olivers Restaurant begrĂŒĂŸen und verwöhnen zu dĂŒrfen“, so Katja und Oliver Probst.